ヨーグルトデザート　つぶらなカボス

ホエイを採った残りの水切りヨーグルトを活用したヨーグルトデザート。つぶらなカボスというドリンクを加えてみました。これは、カボスの果汁と夏ミカンのつぶつぶが入っています。そのため、ヨーグルトデザートにもつぶつぶが入り、食感が楽しくなるものです。果汁10％ですので、ヘルシーなドリンクか？と言われると、そうでもないかもしれませんが、とても美味しいので、手に入ったらお試しください。

材料
水切りヨーグルト　1パック分（約200g）
つぶらなカボス　　1本
オリゴ糖シロップ　35g
ゼラチン　　　　　4g（ふやかし、湯せんで溶かしておく。）

作り方
①　水切りヨーグルトをボウルに入れ、泡立て器で滑らかになるまでかき混ぜる。
②　オリゴ糖シロップを加え、混ぜ、つぶらなカボスを1本加え、よく混ぜる。
③　ふやかし、湯せんで溶かしたゼラチンを加え混ぜる。
④　容器に入れ、冷やし固める。